Potluck communautaire organisé par un ancien participant du CCRT
St. John's
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Avec ma mère, j'ai proposé au Dr Lloydetta Quaicoe, fondateur et PDG de Sharing Our Cultures Inc., l'idée d'un garde-manger gratuit dans leurs locaux, qui serait mis à la disposition des jeunes BIPOC qui participent déjà à leurs programmes pour les jeunes. Ce serait une façon de normaliser l'acte de donner ou de recevoir des aliments de base dans un espace public sûr, de rendre la sécurité alimentaire accessible et d'augmenter la mobilité de ces articles dans la communauté. On espère ainsi réduire les stigmates ou les stéréotypes qui entourent la honte d'avoir à accéder aux ressources alimentaires communautaires.
J'essayais également d'élargir l'accès à ces articles internationaux difficiles à trouver et de promouvoir le renforcement de notre lien avec nos besoins culinaires culturels habituels. Les besoins alimentaires ou diététiques sont souvent négligés ou sous-estimés lorsqu'il s'agit de confort et de son influence sur la réussite de notre transition vers un "nouveau foyer", lorsque nous venons d'autres nations avec des besoins culinaires très différents. La nourriture est une expression, mais elle nous donne aussi du pouvoir et fait partie de notre dignité. Lorsque nous déménageons et que nous devenons de nouveaux arrivants, il est difficile de se retrouver dans un nouvel endroit et d'apprendre de nouvelles façons de faire tout en étant rabougri ou incapable de continuer à pratiquer, à se souvenir ou à partager ce que nous étions. La nourriture joue un rôle très important dans notre identité et notre santé mentale.
L'objectif est de fournir des aliments de base internationaux afin d'apporter un soulagement à court terme "sur place" et d'aider à la préparation d'un repas à la maison. Il ne s'agit pas d'une banque alimentaire ou d'une distribution de paniers. Il s'agit simplement d'un endroit où l'on peut se procurer quelques articles lorsqu'on en a besoin. La viabilité future du projet dépend du fait qu'il est basé sur des dons. Il s'agit de fournir des articles internationaux, des articles d'hygiène et des ampoules LED. Nous avons essayé de proposer une étagère (l'étagère du haut) dédiée à l'inclusion alimentaire et à la visibilité en offrant des articles halal et des articles sans gluten ou cacahuètes. La troisième étagère était réservée à l'hygiène et aux ampoules LED. Les autres étagères sont consacrées aux sauces, épices, desserts et autres ingrédients.
Lors de ce repas communautaire, je devais sensibiliser les gens à la Semaine internationale du développement, aux objectifs de développement durable et à la façon dont les jeunes peuvent contribuer à éliminer la faim dans notre communauté d'ici 2030. J'ai mis l'accent sur les objectifs de développement durable suivants : n° 1 - Pas de pauvreté, n° 2 - Faim zéro, n° 3 - Bonne santé et bien-être et n° 7 - Accès à une énergie propre et abordable. Les articles contenus dans le garde-manger ont aidé notre quartier à atteindre ces objectifs. Depuis que j'ai déménagé dans cette province, j'ai remarqué que les articles internationaux étaient difficiles à trouver, en rupture de stock ou très chers pour les personnes à faible revenu. Ces magasins sont dispersés dans toute la région métropolitaine et le transport constitue un obstacle supplémentaire. "Prenez ce dont vous avez besoin, laissez ce que vous pouvez" est la devise du mouvement mondial des petits garde-manger gratuits. J'ai pu obtenir un conférencier spécial : Joshua Smee de Food First NL.Ce projet de démarrage pour le développement durable a été financé par l'ACIC - Conseil atlantique pour la coopération internationale (https://www.acic-caci.org/idw-2023-youth-funding) via Affaires mondiales Canada. J'ai demandé une subvention de 500 $ et je l'ai reçue.
Twitter : @ACIC
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